О компании

Чайные плантации находятся в экологически чистой Мацестинской долине среди горных массивов Кавказского хребта. Питательная почва и кратковременные низкие температуры зимой не дают развиваться вредителям и позволяют воздерживаться от использования пестицидов и химических удобрений. Абсолютно натуральный чай, выращенный в окрестностях Сочи, уникален по вкусовым и ароматическим свойствам

Тщательный уход за чайным кустом и отсутствие химикатов обеспечивает соответствие требованиям органического земледелия.

Каждый год растут объемы сбора чайного листа и выпускаемой продукции за счет увеличения листосборных площадей. Мацестинский чай продолжает возрождение плантаций, пришедших в запустение в 1990-е годы, заросших деревьями и кустарниками, а также уходные работы на реконструированных площадях.

Высокое качество чайной продукции позволило Мацестинской чайной фабрики вступить в Британскую гильдию производителей высококачественных продуктов питания Fine Food. Мацестинская чайная фабрика стала первым отечественным предприятием, присоединившимся к этой гильдии.

Мацестинская чайная фабрика оснащена современным уникальным оборудованием японской фирмы Terada, обеспечивающим бережную переработку чайного листа и производство высококачественного зеленого чая. Ее отличие – этап пропаривания, который позволяет сохранить максимум витаминов и антиоксидантов в чайном листе. Линия производства черного чая соответствует традиционной технологии. Новое фасовочное оборудование из Германии и Чехии способно выпускать тонны готового продукта в смену. Современная лаборатория ежедневно следит за качеством производимого чая.

Предприятие выпускает более 100 наименований чайной продукции следующих торговых марок:

Продукцию Мацестинской чайной фабрике можно встретить в крупных сетях магазинов:

География присутствия мацестинского чая расширяется с каждым годом. Чай можно найти также в небольших магазинах от Санкт-Петербурга до Хабаровска.

Климатические особенности выращивания, значительные температурные перепады влияют на вкус и аромат мацестинского чая, в таком чае наблюдается большее содержание танинов и экстрактивных веществ.

Высокое качество продукции Мацестинской чайной фабрики подтверждается оценками экспертов международного уровня и золотыми медалями на самых престижных дегустационных конкурсах. Мацестинский чай ежегодно с 2011 по 2018 г становился победителем конкурса «Лучший продукт года». На сегодня насчитывается около 30 международных конкурсов, где продукция "Мацеста чай" получила высшие награды. Черный и зеленый чай Мацестинской чайной фабрики в 2018 и 2019 г завоевал высшие награды "3 звезды" на дегустационном конкурсе Great Taste Британской Гильдии высококачественных продуктов Fine Food среди 12772 продуктов из 100 стран мира. Международный дегустационный конкурс Great Taste - один из крупнейших и самых престижных в мире. Более 500 экспертов оценивают продукты и напитки вслепую, не зная имени производителя и торговой марки. Черный «Мацеста чай» заслужил следующий отзыв экспертов: «Прекрасный скрученный лист. Аромат с легким оттенком цветущей вишни. Вместе с тем во вкусе чувствуются в приятной степени нежные ноты карамели. Превосходный чай». Зеленый «Мацеста чай» получил такую оценку судей: «Лист прекрасного качества. В производство этого чая было вложено много заботы. В аромате в небольшой степени присутствует нота морских водорослей. Текстура чая имеет приятную округлость и бархатистость».

Ежегодно увеличивается и туристический поток на мацестинские плантации. Желающие посмотреть, как выращивается самый северный в мире чай, приезжают со всей России и из других стран.